Burc yorumlari

  • Balık Köftesi

    • 1 adet büyük boy palamut balığı ( arzu eden başka bir balık çeşidi de kullanabilir )
    • 1 adet yumurta
    • 3-4 dilim bayat ekmek içi ( o yoksa galeta unu da olur )
    • 1 adet kuru soğan
    • 4-5 dal taze soğan
    • Çeyrek demet maydanoz
    • 2 diş sarımsak
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı toz biber
    • Nane

    Kızartmak İçin;

    • 2 yumurta
    • 4 yemek kaşığı un
    • 4 yemek kaşığı mısır unu
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • Herkese merhabalar 🙂 Balık bol ve ucuzken mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Balık yemeyen çocuklara yedirebilmenin en güzel ve lezzetli yöntemlerinden biri ????Öncelikle tercihen löp etli bir balığı iyice temizleyip haşlıyoruz. Ben palamut balığı kullandım. Soğuduktan sonra derisini ve kılçıklarını çok dikkatli bir şekilde ayıklıyoruz.

      Mutfak robotunda ekmek içi, soğan, maydanoz, sarımsak, taze soğan (ben elimde olmadığı İçin kullanamadım ) ve yumurtayı önce parçalıyoruz. Ardından balık ve damak zevkine uygun baharatları ekleyip biraz daha parçaladıktan sonra kıvamını kontrol ediyoruz. Kıvamı bildiğimiz normal köfte harcında olmalı. Eğer cıvık olursa biraz daha ekmek veya galeta unu ilave edebilirsiniz. Harcın üzerini örtüp buzdolabında en az 30-40 dakika dinlendiriyoruz.

      Dinlenen köftelere elimizi ıslatarak yassı şekiller veriyoruz.
      Bir tabağa iki yumurta kırıp iyice çırpıyoruz. Başka bir tabağa da un ve mısır unu karışımını koyuyoruz. Köfteleri önce unlu karışıma, sonrada yumurtaya bulayıp kızgın yağda önlü arkalı kızartıyoruz. Yeşillik eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ?

      Sizce bu tarif zahmetli mi?
    Okunma Sayısı ; 474

    Balık Köftesi Benzer Yazılar

    Yeryüzünde gerçek sevgiyi aradim uzun yillar… Karşılığı olmayan amaçsız sadece sevmek için sevmek. Umutsuz kalislarimda sığınacağım
    Son zamanlar ABD’nin Türkiye üzerine ekonomik savaş başlatmasıyla Türkiye’nin bu ekonomik savaştan teğet geçmedi bir çok Tarihçiden
    Bazen aşk sanırsın yanlış zamanda yanlış insanı, ama bunu o an anlamak oldukça zordur çünkü aşk insanı kolay kandırabiliyor çoğu zaman. Zaman
    Islami chat siteleri, islami chat, islam chat, chat islam, islam sohbet siteleri Islami sohbet etmek isteyen değerli arkadaşlar, buyrun islama uygun
    Kaliteli sohbet siteleri arasında kendini belli eden sunucumuz sizleri hayal kırıklığına uğratmayacak. Sohbet etmek hiç bu kadar eğlenceli olmamıştı
    Askyerim sohbet siteleri sizler için her zaman onlinedir. Sohbet etmek , yeni arkadaşlıklar kurmanıza vesile olmakla beraber yeni aşklara da kapı

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    *

    Balık Köftesi Etiketler

    Sohbet | Seviyeli Sohbet | Sohbet Odaları | Aşk Sohbet | Sevgi Sohbet | Chat
    sohbet chat gay sohbet