Burc yorumlari

  • Balık Köftesi

    • 1 adet büyük boy palamut balığı ( arzu eden başka bir balık çeşidi de kullanabilir )
    • 1 adet yumurta
    • 3-4 dilim bayat ekmek içi ( o yoksa galeta unu da olur )
    • 1 adet kuru soğan
    • 4-5 dal taze soğan
    • Çeyrek demet maydanoz
    • 2 diş sarımsak
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı toz biber
    • Nane

    Kızartmak İçin;

    • 2 yumurta
    • 4 yemek kaşığı un
    • 4 yemek kaşığı mısır unu
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • Herkese merhabalar 🙂 Balık bol ve ucuzken mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Balık yemeyen çocuklara yedirebilmenin en güzel ve lezzetli yöntemlerinden biri ????Öncelikle tercihen löp etli bir balığı iyice temizleyip haşlıyoruz. Ben palamut balığı kullandım. Soğuduktan sonra derisini ve kılçıklarını çok dikkatli bir şekilde ayıklıyoruz.

      Mutfak robotunda ekmek içi, soğan, maydanoz, sarımsak, taze soğan (ben elimde olmadığı İçin kullanamadım ) ve yumurtayı önce parçalıyoruz. Ardından balık ve damak zevkine uygun baharatları ekleyip biraz daha parçaladıktan sonra kıvamını kontrol ediyoruz. Kıvamı bildiğimiz normal köfte harcında olmalı. Eğer cıvık olursa biraz daha ekmek veya galeta unu ilave edebilirsiniz. Harcın üzerini örtüp buzdolabında en az 30-40 dakika dinlendiriyoruz.

      Dinlenen köftelere elimizi ıslatarak yassı şekiller veriyoruz.
      Bir tabağa iki yumurta kırıp iyice çırpıyoruz. Başka bir tabağa da un ve mısır unu karışımını koyuyoruz. Köfteleri önce unlu karışıma, sonrada yumurtaya bulayıp kızgın yağda önlü arkalı kızartıyoruz. Yeşillik eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ?

      Sizce bu tarif zahmetli mi?
    Okunma Sayısı ; 577

    Balık Köftesi Benzer Yazılar

    İnsanların yaşanmış acıları vardır .Bazen es geçerler acılarını hayırlısı der…yola devam ederler. Sonra yenilenmeye çalışır,
    Hiç kimse bu dünyada saf ve temiz aşkın olduğuna beni inandıramaz. Yaşadığım ve gördüğüm kadarıyla hiçbir aşk masum değildir.
    Izmir sohbet, sohbet izmir, izmir chat siteleri, chat siteleri, izmir sohbet siteleri
    Sohbete giriş’e tıklayın ve sohbete başlayın. Bedava sohbet siteleri için Askyerim.Net sizlere olanak sağlar. Ücretsiz üye olun ve
    Sabahın köründe uyanıp yeni bir günün başlama heyecanıyla güne uyanan o, şikayet etmeden onca yolu sevdiğine kavuşmak için gelirdi. İstanbul’un
    Yalnızlık neden bi insana iyi gelir hiç düşündünüz mü? Cünkü etrafındaki boş kalabalıktan bir an uzaklaşınca o kalabalığın sadece boş

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    *

    Balık Köftesi Etiketler

    Sohbet | Seviyeli Sohbet | Sohbet Odaları | Aşk Sohbet | Sevgi Sohbet | Chat
    sohbet chat gay sohbet