Burc yorumlari

  • Balık Köftesi

    • 1 adet büyük boy palamut balığı ( arzu eden başka bir balık çeşidi de kullanabilir )
    • 1 adet yumurta
    • 3-4 dilim bayat ekmek içi ( o yoksa galeta unu da olur )
    • 1 adet kuru soğan
    • 4-5 dal taze soğan
    • Çeyrek demet maydanoz
    • 2 diş sarımsak
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı toz biber
    • Nane

    Kızartmak İçin;

    • 2 yumurta
    • 4 yemek kaşığı un
    • 4 yemek kaşığı mısır unu
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • Herkese merhabalar 🙂 Balık bol ve ucuzken mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Balık yemeyen çocuklara yedirebilmenin en güzel ve lezzetli yöntemlerinden biri ????Öncelikle tercihen löp etli bir balığı iyice temizleyip haşlıyoruz. Ben palamut balığı kullandım. Soğuduktan sonra derisini ve kılçıklarını çok dikkatli bir şekilde ayıklıyoruz.

      Mutfak robotunda ekmek içi, soğan, maydanoz, sarımsak, taze soğan (ben elimde olmadığı İçin kullanamadım ) ve yumurtayı önce parçalıyoruz. Ardından balık ve damak zevkine uygun baharatları ekleyip biraz daha parçaladıktan sonra kıvamını kontrol ediyoruz. Kıvamı bildiğimiz normal köfte harcında olmalı. Eğer cıvık olursa biraz daha ekmek veya galeta unu ilave edebilirsiniz. Harcın üzerini örtüp buzdolabında en az 30-40 dakika dinlendiriyoruz.

      Dinlenen köftelere elimizi ıslatarak yassı şekiller veriyoruz.
      Bir tabağa iki yumurta kırıp iyice çırpıyoruz. Başka bir tabağa da un ve mısır unu karışımını koyuyoruz. Köfteleri önce unlu karışıma, sonrada yumurtaya bulayıp kızgın yağda önlü arkalı kızartıyoruz. Yeşillik eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ?

      Sizce bu tarif zahmetli mi?
    Okunma Sayısı ; 451

    Balık Köftesi Benzer Yazılar

    Hani derdin ya söz uçar yazı kalır diye bakma benim sözlerime.. Hep kırdım, parçaladım bizi.. Aşk bizi kirletir, bitirir demiştin.. “Bizim
    Merhaba değerli Askyerim kullanıcıları, sizlere bu makalemde, arkadaşlığın önemi ve değerini anlatmak istiyorum. Öncelikle çocukluk arkadaşlarıma
    Aşk kimine göre geçici bir heves kimine göre yaşama sebebi.. Bir kısmı sadece aşkın, içinde yaşattığı o tarifsiz mutluluğu hisseder, bilir
    Sohbet ve oyun, Sohbet siteleri,chat siteleri, kelime oyunu siteleri,yarisma oyunu siteleriNe hoş geldiniz Oyun odalarımızın yarışma hızına hazırsanız,
    ” Zihin, genelde kişiliğin bir köşesine atılmış, kullanılmadığından ötürü küflenmiş,durur. Dışarıdan hazır alıp üstünde hiç
    Bazen sevginin verdiği şımarıklık ile değişen ama değiştiğini inkar eden var ki soğuyor soğutuyor sevgiden, değerden ve en güzel hislerden… Çok

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    *

    Balık Köftesi Etiketler

    Sohbet | Seviyeli Sohbet | Sohbet Odaları | Aşk Sohbet | Sevgi Sohbet | Chat
    sohbet chat gay sohbet