Burc yorumlari

  • Balık Köftesi

    • 1 adet büyük boy palamut balığı ( arzu eden başka bir balık çeşidi de kullanabilir )
    • 1 adet yumurta
    • 3-4 dilim bayat ekmek içi ( o yoksa galeta unu da olur )
    • 1 adet kuru soğan
    • 4-5 dal taze soğan
    • Çeyrek demet maydanoz
    • 2 diş sarımsak
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı toz biber
    • Nane

    Kızartmak İçin;

    • 2 yumurta
    • 4 yemek kaşığı un
    • 4 yemek kaşığı mısır unu
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • Herkese merhabalar 🙂 Balık bol ve ucuzken mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Balık yemeyen çocuklara yedirebilmenin en güzel ve lezzetli yöntemlerinden biri ????Öncelikle tercihen löp etli bir balığı iyice temizleyip haşlıyoruz. Ben palamut balığı kullandım. Soğuduktan sonra derisini ve kılçıklarını çok dikkatli bir şekilde ayıklıyoruz.

      Mutfak robotunda ekmek içi, soğan, maydanoz, sarımsak, taze soğan (ben elimde olmadığı İçin kullanamadım ) ve yumurtayı önce parçalıyoruz. Ardından balık ve damak zevkine uygun baharatları ekleyip biraz daha parçaladıktan sonra kıvamını kontrol ediyoruz. Kıvamı bildiğimiz normal köfte harcında olmalı. Eğer cıvık olursa biraz daha ekmek veya galeta unu ilave edebilirsiniz. Harcın üzerini örtüp buzdolabında en az 30-40 dakika dinlendiriyoruz.

      Dinlenen köftelere elimizi ıslatarak yassı şekiller veriyoruz.
      Bir tabağa iki yumurta kırıp iyice çırpıyoruz. Başka bir tabağa da un ve mısır unu karışımını koyuyoruz. Köfteleri önce unlu karışıma, sonrada yumurtaya bulayıp kızgın yağda önlü arkalı kızartıyoruz. Yeşillik eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ?

      Sizce bu tarif zahmetli mi?
    Okunma Sayısı ; 527

    Balık Köftesi Benzer Yazılar

    Eğme başını suçlu değilsin. Sen ne birini öldürdün, ne birini kandırdın ne de birinin hayatını mahvettin.. Sadece kalbine söz geçiremeyerek
    Sevdin, gecesiyle, gündüzüyle, her şeyiyle sevdin. Onu kendinden bir parçaymış gibi sahiplendin. Sevgine, yüreğine, duygularına, senin olan
    Aşkın tatlı tarifi Aşkın tarifi var mıdır.? Aşkı anlatılan hikayelere göre yorumlarsak eğer, zorlu yollardan geçince aşk, o zaman tarihe
    izmir sohbet siteleri Merhaba arkadaşlar sizlere güzel ilimiz Izmir’in en güzel özelliklerini paylaşacağım. Şunu bilmeniz gerekir ki Izmir
    “Buz lazer mi alexandrite mi?” Sorusuna su sıralar çok rastlıyorum. Istenmeyen tüyler eskiye göre artık daha hızlı bir şekilde halloluyor
    Askyerim seviyeli sohbet sitesi sizlerle 2013 yılından beri hizmet vermekte. Sohbet etmek istiyorsanız hiç vakit kaybetmeden sitemize gelin. Arkadaş

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    *

    Balık Köftesi Etiketler

    Sohbet | Seviyeli Sohbet | Sohbet Odaları | Aşk Sohbet | Sevgi Sohbet | Chat
    sohbet chat gay sohbet