Burc yorumlari

  • SEMİRSEK ( SEMBUSEK BÖREĞİ )

     

    böregimizin mazemeleri.

    1 kg un
    Yarım kg küçük parçalar halinde doğranmış koyun eti 1 bağ maydanoz
    2 adet soğan
    2 yemek kaşığı tereyağı
    Karabiber
    Tuz.

     

    yapılışına gecelim.

    Öncelikle un, tuz ve su ile kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip dinlenmeye bırakalım. Eti iyice yıkadıktan sonra üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su dolu bir tencereye koyup haşlayalım. Haşlanan etin suyunu süzerek bir mutfak çekici/tokmak yardımıyla iyice dövelim. Soğanları ince ince doğrayarak yağda kavuralım. Dövülmüş etin içerisine kavrulan soğanları, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyelim. Hamurdan cevizden biraz daha büyük bezeler koparıp içlerine birer parça tereyağı koyarak tekrar yoğuralım. Dinlenen bezeleri yuvarlak yuvarlak açıp içlerine hazırlanan içten koyalım ve yarım ay ya da üçgen şeklinde kapatalım. Üzerlerine zeytinyağı sürerek 180 derecelik fırında kızarana kazar pişirelim.

    Okunma Sayısı ; 481

    SEMİRSEK ( SEMBUSEK BÖREĞİ ) Benzer Yazılar

    Slm arkadaşlar. girdigimiz ay muharrem ayıdır. yani muharrem ayı demek aşure yapmak demekdir. evet ama bu aşureninde bi hikayesi  var. Hz. nuh
      Sekerpare tatlisi (tam kivaminda) 125 gr oda isisinda margarin yarim su bardagi pudra sekeri 3 corba kasigi irmik 1 tane yumurta 1,5-2 su bardagi
      ANTAKYA KAYTAZ BÖREGİ ( MALZEMELER) . 1/2 paket yaş maya . 1 çay bardağı ılık süt . 1 tatlı kaşıgı şeker . 2-3 su bardagı un . 3
      Slm bizlerin olmassa olmazımız nedir türk kahvesi. günde bi fincan içmessek rahat edemeyiz. çok sevenmer tabi daha fazla içerda aslında
    Slam arkadaşlar şimdide sizlere ev usulü hingel tarifi verecegim inş denersiniz ve lezzetini sizde tadarsınız. Malzemeleri. hamuruna sadece un tuz
      slm arkadaşlar bu sıcak havalarda napıyoz sürekli sıvıya suya ıtiyacımız oluyo marketlerden aldıgımız içeceklerde neler var bilmiyoruz

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    *

    SEMİRSEK ( SEMBUSEK BÖREĞİ ) Etiketler

    Sohbet | Seviyeli Sohbet | Sohbet Odaları | Aşk Sohbet | Sevgi Sohbet | Chat
    sohbet chat gay sohbet