Burc yorumlari

  • Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler..

    Sultan Kebabı Tarifi

     

    • 250 gr kuşbaşı doğranmış dana eti,
    • 2 adet yufka,
    • 100 gr bezelye,
    • 1 adet patates küçük küp doğranmış,
    • 1 adet havuç küçük küp doğranmış,
    • 1 adet soğan yemeklik doğranmış,
    • 3 diş sarımsak ezilmiş,
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
    • Yarım su bardağı su,
    • 1 yemek kaşığı tereyağı,
    • Tuz,
    • Karabiber.

    Beşamel Sosu İçin:

    • 1 su bardağı süt,
    • 1 yemek kaşığı un,
    • 1 yemek kaşığı tereyağı,
    • Tuz,
    • Karabiber.

    Üzeri İçin:

    • 100 gr kaşar peyniri rendesi.
    • Sultan Kebabı Yapılışı

      Salça bir kaseye koyulur ve içerisine az su ilave edilip, salça sulandırılır.

      Dana eti düdüklü tencerede haşlanır.

      Başka bir tencerede tereyağı, soğanlar ve haşlanmış et koyulup, renkleri dönene kadar kavrulur.

      İçerisine sarımsak, havuç, patates ve bezelyeler ilave edilip kavrulur.

      Ardından salça, tuz ve karabiber ilave edilip, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

      Beşamel sosunu hazırlamak için, tavaya tereyağı koyulup eritilir.

      Üzerine un ilave edilip kokusu çıkana kadar kavrulur.

      Sonra süt, tuz, karabiber ilave edilir ve sürekli karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.

      Yufkaların her biri 4 eşit parçaya, ortadan önce enine sonra boyuna olacak şekilde bölünür.

      2 üçgen parçası üst üste koyulur ve kenarları dışarı taşacak şekilde çukur bir kasenin içerisine yerleştirilir.

      yufkaların ortası hazırlanan iç harçtan doldurulur ve kenara sarkan parçalarla üzerini kapatılır.

      Kaseler yağlanan fırın tepsisine ters çevrilir.

      Üzerilerine beşamel sos dökülüp, kaşar peyniri rendesi serpiştirilir.

      Son halini almış olan Sultan Kebabı önceden ısıtılan 200 dereceli fırında üzerileri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

    Okunma Sayısı ; 420

    Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler.. Benzer Yazılar

    Hani derdin ya söz uçar yazı kalır diye bakma benim sözlerime.. Hep kırdım, parçaladım bizi.. Aşk bizi kirletir, bitirir demiştin.. “Bizim
    Merhaba değerli Askyerim kullanıcıları, sizlere bu makalemde, arkadaşlığın önemi ve değerini anlatmak istiyorum. Öncelikle çocukluk arkadaşlarıma
    Aşk kimine göre geçici bir heves kimine göre yaşama sebebi.. Bir kısmı sadece aşkın, içinde yaşattığı o tarifsiz mutluluğu hisseder, bilir
    Sohbet ve oyun, Sohbet siteleri,chat siteleri, kelime oyunu siteleri,yarisma oyunu siteleriNe hoş geldiniz Oyun odalarımızın yarışma hızına hazırsanız,
    ” Zihin, genelde kişiliğin bir köşesine atılmış, kullanılmadığından ötürü küflenmiş,durur. Dışarıdan hazır alıp üstünde hiç
    Bazen sevginin verdiği şımarıklık ile değişen ama değiştiğini inkar eden var ki soğuyor soğutuyor sevgiden, değerden ve en güzel hislerden… Çok

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    *

    Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler.. Etiketler

    Sohbet | Seviyeli Sohbet | Sohbet Odaları | Aşk Sohbet | Sevgi Sohbet | Chat
    sohbet chat gay sohbet