Burc yorumlari

  • Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler..

    Sultan Kebabı Tarifi

     

    • 250 gr kuşbaşı doğranmış dana eti,
    • 2 adet yufka,
    • 100 gr bezelye,
    • 1 adet patates küçük küp doğranmış,
    • 1 adet havuç küçük küp doğranmış,
    • 1 adet soğan yemeklik doğranmış,
    • 3 diş sarımsak ezilmiş,
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
    • Yarım su bardağı su,
    • 1 yemek kaşığı tereyağı,
    • Tuz,
    • Karabiber.

    Beşamel Sosu İçin:

    • 1 su bardağı süt,
    • 1 yemek kaşığı un,
    • 1 yemek kaşığı tereyağı,
    • Tuz,
    • Karabiber.

    Üzeri İçin:

    • 100 gr kaşar peyniri rendesi.
    • Sultan Kebabı Yapılışı

      Salça bir kaseye koyulur ve içerisine az su ilave edilip, salça sulandırılır.

      Dana eti düdüklü tencerede haşlanır.

      Başka bir tencerede tereyağı, soğanlar ve haşlanmış et koyulup, renkleri dönene kadar kavrulur.

      İçerisine sarımsak, havuç, patates ve bezelyeler ilave edilip kavrulur.

      Ardından salça, tuz ve karabiber ilave edilip, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

      Beşamel sosunu hazırlamak için, tavaya tereyağı koyulup eritilir.

      Üzerine un ilave edilip kokusu çıkana kadar kavrulur.

      Sonra süt, tuz, karabiber ilave edilir ve sürekli karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.

      Yufkaların her biri 4 eşit parçaya, ortadan önce enine sonra boyuna olacak şekilde bölünür.

      2 üçgen parçası üst üste koyulur ve kenarları dışarı taşacak şekilde çukur bir kasenin içerisine yerleştirilir.

      yufkaların ortası hazırlanan iç harçtan doldurulur ve kenara sarkan parçalarla üzerini kapatılır.

      Kaseler yağlanan fırın tepsisine ters çevrilir.

      Üzerilerine beşamel sos dökülüp, kaşar peyniri rendesi serpiştirilir.

      Son halini almış olan Sultan Kebabı önceden ısıtılan 200 dereceli fırında üzerileri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

    Okunma Sayısı ; 549

    Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler.. Benzer Yazılar

    İnsanların yaşanmış acıları vardır .Bazen es geçerler acılarını hayırlısı der…yola devam ederler. Sonra yenilenmeye çalışır,
    Hiç kimse bu dünyada saf ve temiz aşkın olduğuna beni inandıramaz. Yaşadığım ve gördüğüm kadarıyla hiçbir aşk masum değildir.
    Izmir sohbet, sohbet izmir, izmir chat siteleri, chat siteleri, izmir sohbet siteleri
    Sohbete giriş’e tıklayın ve sohbete başlayın. Bedava sohbet siteleri için Askyerim.Net sizlere olanak sağlar. Ücretsiz üye olun ve
    Sabahın köründe uyanıp yeni bir günün başlama heyecanıyla güne uyanan o, şikayet etmeden onca yolu sevdiğine kavuşmak için gelirdi. İstanbul’un
    Yalnızlık neden bi insana iyi gelir hiç düşündünüz mü? Cünkü etrafındaki boş kalabalıktan bir an uzaklaşınca o kalabalığın sadece boş

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    *

    Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler.. Etiketler

    Sohbet | Seviyeli Sohbet | Sohbet Odaları | Aşk Sohbet | Sevgi Sohbet | Chat
    sohbet chat gay sohbet