Burc yorumlari

  • Tavuklu Kepse Pilavı

     

    Malzemeler

    4 su bardağı yasemin pirinci 1 çay bardağı besni üzümü ( İsteğe bağlı )
    1 adet orta boy kuru soğan
    2 çay bardağı sıvı yağ
    2 adet orta boy domates
    1 adet kırmızı biber 1 adet havuç
    2 baş sarımsak
    1 tutam safran
    1 adet tane zencefil
    3 adet sivri biber
    5,5 su bardağı su
    1 adet çubuk tarçın Yarım çay kaşığı toz karabiber
    4 adet tane karanfil
    1 tutam tane karabiber
    1 tutam kakule

    Yarım çay kaşığı kimyon
    Tavuk için :
    1 tüm tavuk
    2 yemek kaşığı domates salçası
    Yarım su bardağı sıvı yağ
    Limon suyu (1 adet)
    – 2 çay kaşığı tuz
    – 2 adet karanfil
    – 2 baş sarımsak- 3 adet kakule

    Hatay’ın zengin mutfağında mükemmel Arap yemekleri de yerini almıştır.İşte onlardan bir tanesidir kepse pilavı.Yasemin pirinciyle yapılan bu leziz pilavı etli veya tavuklu yapabilirsiniz.Biz tavuklu tarifini paylaşmış olalım,siz isteğinize göre etli de yapabilirsiniz.Eğer kepse pilavını daha önce tatmadıysanız çok şey kaybetmişsiniz demektir.:)Hadi tarifimize geçelim.

    Yıkadığınız 4 su bardağı yasemin pirincini tencereye alın. Domates salçası da bırakıp. 5,5 bardak su ile pilavı pişmeye bırakın

    Öncelikle tüm tavuğu fırın tepsisine alın ve her tarafını tuzlayıp elinizle ovun.Diğer yandan da ikiye ayırdığınız limonun yarısını üzerine sıkıp biraz daha ovun,kenarda bekletin.Şimdi bu tavuğu fırına almadan önce sosunu hazırlayalım.Derince bir salata kasesinde domates salçasını 2 su bardağı su ile inceltin. Yarım limonun suyunu sıkın ve sıvı yağ ilave edin. Doğradığınız sarımsakları içine bırakın,tuzunu serpin. Kakule ve karanfil de ilave edip bir güzel karıştırın

    Okunma Sayısı ; 591

    Tavuklu Kepse Pilavı Benzer Yazılar

    Slm arkadaşlar. girdigimiz ay muharrem ayıdır. yani muharrem ayı demek aşure yapmak demekdir. evet ama bu aşureninde bi hikayesi  var. Hz. nuh
      Sekerpare tatlisi (tam kivaminda) 125 gr oda isisinda margarin yarim su bardagi pudra sekeri 3 corba kasigi irmik 1 tane yumurta 1,5-2 su bardagi
      ANTAKYA KAYTAZ BÖREGİ ( MALZEMELER) . 1/2 paket yaş maya . 1 çay bardağı ılık süt . 1 tatlı kaşıgı şeker . 2-3 su bardagı un . 3
      Slm bizlerin olmassa olmazımız nedir türk kahvesi. günde bi fincan içmessek rahat edemeyiz. çok sevenmer tabi daha fazla içerda aslında
    Slam arkadaşlar şimdide sizlere ev usulü hingel tarifi verecegim inş denersiniz ve lezzetini sizde tadarsınız. Malzemeleri. hamuruna sadece un tuz
      slm arkadaşlar bu sıcak havalarda napıyoz sürekli sıvıya suya ıtiyacımız oluyo marketlerden aldıgımız içeceklerde neler var bilmiyoruz

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    *

    Tavuklu Kepse Pilavı Etiketler

    Sohbet | Seviyeli Sohbet | Sohbet Odaları | Aşk Sohbet | Sevgi Sohbet | Chat
    sohbet chat gay sohbet